Grâce à sa collaboration avec Galactic, Keyfood vous permet de réaliser des essais à l’échelle pilote avec des équipements de fermentation et d’autres réacteurs de synthèse.

En effet, Galactic loue des bioréacteurs pilotes et des équipements de laboratoire permettant à des entreprises de reproduire des process agro-alimentaires. Ces équipements ont trait au domaine de la viande, des produits laitiers, de la boulangerie, de la confiserie, du snacking, de la transformation des pommes de terres, des jus de fruits, des poissons et fruits de mer, etc. Il est également possible de mettre en place des productions à petite échelle sur divers produits.

 

Voici quelques-uns des équipements disponibles:

  • Bioréacteurs de fermentation (10 L, 30 L, 500 L)
  • Colonnes de distillation à différentes échelles
  • Colonnes de séparation (résines échangeuses)
  • Réacteurs de synthèse contrôlée, avec sondes en ligne
  • Ultrafiltration et osmose inverse
  • Compression directe
  • Hachoir, cutter, poussoir, T-blender, scie à os, injecteuse, emballeuse
  • Baratte d’une capacité de 100 kg
  • Chambre de fumage
  • Fours boulangers

 

De plus, Galactic possède des infrastructures disponibles à la location situées à Anderlecht tels que des bureaux, des laboratoires, des salles blanches GMP, des laboratoires de microbiologie (BL2), des laveries, un magasin de stockage/réception, etc. Ces surfaces permettent d’accueillir des entreprises issues de secteurs variés (agroalimentaire, pharma, biotechnologies, etc.).

 

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

 

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